名茶品鉴入门:从观形到品味的四步法

名茶品鉴 MCTEA-12 配图

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品茶有方法。本文分享名茶品鉴的四步基本流程。

名茶品鉴入门:从观形到品味的四步法

观形

先看干茶外形:条索、色泽、匀整度,好茶外形有神。

形是第一步。

闻香

热闻、温闻、冷闻三层闻香,感受香气的纯净与持久。

品味

小口啜饮,让茶汤铺满舌面,感受滋味与回甘。

品茶有方法。掌握这些要点,多喝多品,你会越来越懂茶。

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