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名茶品鉴入门栏目,分享名茶品鉴方法、泡茶器具与品饮步骤,从观形、闻香到品味,新手也能入门。

  • 名茶品鉴入门:从观形到品味的四步法

    名茶品鉴入门:从观形到品味的四步法

    品茶有方法。本文分享名茶品鉴的四步基本流程。

    名茶品鉴入门:从观形到品味的四步法

    观形

    先看干茶外形:条索、色泽、匀整度,好茶外形有神。

    形是第一步。

    闻香

    热闻、温闻、冷闻三层闻香,感受香气的纯净与持久。

    品味

    小口啜饮,让茶汤铺满舌面,感受滋味与回甘。

    品茶有方法。掌握这些要点,多喝多品,你会越来越懂茶。

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